Frozen- Alva 5år

Detta receptet räcker till en form med avtagbar kant som är 24cm i diameter. Du behöver också tre stora glas. Börja med att klä springformen med bakplåtspapper. Gör en botten genom att rita av ringen och klippa ut. Dela sedan ett bakplåtspapper längst gående för att få sidorna. Bakplåtspappret måste vara högre än kanten på formen för tårtbotten kan höja sig så pass mycket att den går ovanför. Smörj nu springformen med lite smör och tryck dit bakplåtspappret så håller det sig där det ska vara.

5 stora ägg
Socker
Potatismjöl
Vetemjöl
2-3tsk vaniljsocker
1 1/2tsk bakpulver

Knäck 5 stycken stora ägg i det ena glaset. Ställ det andra glaset precis jämte och mät upp lika mycket socker som ägg. I det tredje glaset fyller du på med ungefär 1/3 potatismjöl och resten vanligt vetemjöl. Tillsätt sedan 2-3tsk vaniljsocker och 1 1/2tsk bakpulver i mjölglaset.
Häll äggen och sockret i en bunke. Vispa ordentligt tills det är vitt och pösigt, ca 10 minuter med vanlig elvisp. Det är värt de extra minuterna!
Sikta ner mjölblandningen i de uppvispade äggen. Vänd ner allt med slickepott så att det blandar sig. Försök att inte röra för mycket, utan precis tills allt just blandat sig. Vispa absolut inte ihop det med elvispen! Ju mer du rör desto mer utvecklas gluten och då blir kakan seg, något vi absolut inte vill ha i en tårtbotten. Häll smeten i din förberedda form och grädda i cirka 35 minuter i 175 grader. En sticka ska komma ut ren när tårtbotten är klar. Nu har du en perfekt tårtbotten! Låt kallna helt innan du skär i den. Fyll den och dekorera med precis vad du vill. 

För glutenfritt: Använd bara potatismjöl (uteslut vetemjölet)
Vill du ha chokladbottnar byter du bara ut 1/3 av vetemjölet mot kakao. Lätt som en plätt!!

Päronmousse: (till ett lager 20-24 cm)
2 dl päronkräm
2 msk marsanpulver
2 dl vispgrädde
1 msk päronessens
1 moget päron
(Ev grön pastafärg eller karamellfärg)

Finhacka det mogna päronet. Blanda därefter ner päronkräm, marsanpulver, essensen och bitar av päronet. Önskar du en mer grönaktig nyans på päronmoussen kan du färga med karamellfärg. Vispa grädden och vänd ner det i päronblandningen. Denna tårtfyllning rekommenderas varmt.

Vaniljkräm

Vaniljgrädde
Oblatbild
Nobless
Sockerpasta snöflingor
Strössel

Delicatobollar

Liam har bakat delicatobollar <3 td="">

100gr smör, smält
1.5dl florsocker
2msk starkt kaffe
50g ljus choklad, smält
1.5tsk kakao
4dl havregryn, mixade

Garnering
100gr ljus choklad, smält
Kokos

Mixa havregrynen i en mixer så det blir fina smulor. Vispa smör och florsocker med en elvisp och tillsätt därefter kaffe. Vispa tills det blandats. Tillsätt kakao, vaniljsocker och de finmalda havregrynen. Vispa till en fin smet. Smält chokladen (50gr) över ett vattenbad och blanda ner i chokladbollssmeten. Ställ in i kylen i 30min, rulla därefter till bollar. Ställ in i frysen i 30min och doppa dem därefter i smält choklad (100gr) och rulla i kokosen.
Ställ att stelna i kylen en stund innan servering. Ät och njuuut!!!!

Batman - Tyra 4år

Vaniljtårtbotten (receptet är hämtat från http://heavenlycupcake.se)

Detta receptet räcker till en form med avtagbar kant som är 24cm i diameter. Du behöver också tre stora glas. Börja med att klä springformen med bakplåtspapper. Gör en botten genom att rita av ringen och klippa ut. Dela sedan ett bakplåtspapper längst gående för att få sidorna. Bakplåtspappret måste vara högre än kanten på formen för tårtbotten kan höja sig så pass mycket att den går ovanför. Smörj nu springformen med lite smör och tryck dit bakplåtspappret så håller det sig där det ska vara.

5st ägg
socker
potatismjöl
vetemjöl
2-3tsk vaniljsocker
1 1/2tsk bakpulver

Knäck 5 stycken stora ägg i det ena glaset. Ställ det andra glaset precis jämte och mät upp lika mycket socker som ägg. I det tredje glaset fyller du på med ungefär 1/3 potatismjöl och resten vanligt vetemjöl. Tillsätt sedan 2-3tsk vaniljsocker och 1 1/2tsk bakpulver i mjölglaset.
Häll äggen och sockret i en bunke. Vispa ordentligt tills det är vitt och pösigt, ca 10 minuter med vanlig elvisp. Det är värt de extra minuterna!
Sikta ner mjölblandningen i de uppvispade äggen. Vänd ner allt med slickepott så att det blandar sig. Försök att inte röra för mycket, utan precis tills allt just blandat sig. Vispa absolut inte ihop det med elvispen! Ju mer du rör desto mer utvecklas gluten och då blir kakan seg, något vi absolut inte vill ha i en tårtbotten. Häll smeten i din förberedda form och grädda i cirka 35 minuter i 175 grader. En sticka ska komma ut ren när tårtbotten är klar. Nu har du en perfekt tårtbotten! Låt kallna helt innan du skär i den. Fyll den och dekorera med precis vad du vill. Vill du ha chokladbottnar byter du bara ut 1/3 av vetemjölet mot kakao. Lätt som en plätt!

Jordgubbsmousse (1 lager)

300 g jordgubbar
2-4 msk marsanpulver
1 dl vispgrädde

Mixa jordgubbarna till en slät massa. Rör i marsanpulver tills konsistensen inte känns rinnig. Vispa grädden och vänd ner den i jordgubbarna.

Ultimate Chocolate Frosting
9 dl florsocker
2.5 dl kakao
180 g mjukt smör
1,25 dl mjölk
3 tsk vaniljsocker

Blanda allting i en skål och vispa ihop.

Dekorerad med vaniljgrädde, oblatbild (beställd på tradera) och nobless, godis och strössel.