2ägg
2dl socker
80gr smör
5dl mjöl
2tsk bakpulver
2dl cocos
100gr grovt hackad choklad eller chokladknappar
Smält smöret och låt svalna. Blanda mjöl, kokos och bakpulver. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smöret och mjölblandningen. Tryck till sist in chokladknapparna i degen. Baka ut degen till tre länger på en plåt. Platta till dem och pensla med vatten. Grädda tills skorporna blir gyllenbruna ca 12-15 min i 200 gr. Skär på snedden. Sätt ner ugnen till 75 gr och låt ugnsluckan stå lite öppen. Låt skorporna torka i ugnen tills de är hårda och frasiga. Tar ung 2 h.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar