1 dl kakao
2 dl mjölk
2 dl socker
150 g margarin eller smör
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver
Choklad (vit, ljus och mörk) i valfri smak och mängd
Hallon, i mängd efter smak
1. Blanda kakao, mjölk och 1 dl av sockret i en kastrull. Koka upp och låt blandningen kallna.
2. Rör rumsvarmt fett och resten av sockret poröst med elvisp eller matberedare. Rör ner ett ägg i taget.
3. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en annan skål och rör sedan ner mjölblandningen i smörsmeten. Tillsätt chokladmjölken och rör om. Hacka chokladen och rör ner i smeten tillsammans med halvt djupfrysta hallon.
4. Portionera upp i formar och grädda i mitten av ugnen i 175° i 15 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar