3 dl socker
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
150 gram margarin
2 ägg
1 1/2 dl kokande vatten
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält margarinet i en kastrull. Blanda ihop alla de torra ingredienserna i en skål. Rör ner det smälta margarinet i de torra ingredienserna. Vispa äggen separat och blanda ner i smeten. Blanda ner det kokande vattnet.
Grädda i cirka 30 minuter. Se till att kakan svalnat innan du breder ut skumbanantoppingen.
Skumbanantopping:
3 dl grädde
12 gula skumbananer (14st små täckta med choklad)
Värm grädden i en kastrull och lägg i skumbananerna. När bananerna smält helt låt allt svalna och ställ sedan in i kylen i några timmar, eller över natten. Vispa tills konsistensen är lagom tjock.
Dekorera med choklad, strössel, pudrad kakao eller godisbitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar