torsdag 12 februari 2015

"Tom & Jerry" Kex

200gr smör
1.1dl florsocker 
1.1dl strösocker 
1msk vaniljsocker 
2 ägg
7.5dl vetemjöl 

Sätt ugnen på 175 grader. 

Blanda alla ingredienser i en matberedare eller ta hjälp av en elvisp eller knåda med händerna. Låt degen vila i kylskåpet i minst 1 timme. 

Kavla ut degen på mjölat bakbord (ca 3-4.5mm tjock) och stansa ut med kakmått. Lägg kakorna på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i mitten av ugnen i 8-15min. De är klara när de börjar få lite färg på kanterna. 

Låt svalna. Ät och njut!! 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar