Kladdkakemuffins med dumle och mosad banan (15st)

100 gram margarin, smält
2 st ägg
2 dl strösocker
4 msk kakao
1,5 dl vetemjöl
1,5 tsk vaniljsocker
1 krm salt
3/4-1 mogen banan (beroende på hur mycket smak du önskar)
15 st Dumlekolor

Sätt ugnen på 225 grader.
Rör försiktigt ihop ägg och socker, vispa ej! Sikta sedan ner kakao, mjöl, vaniljsocker och salt. Blanda försiktigt och häll sedan i smöret och rör runt till en jämn smet. Mosa bananen och rör försiktigt i smeten. Häll upp i ca 15 formar (eller så många det räcker till) och tryck sedan ner en Dumlekola i varje muffins. Jag brukar dela dumlen så två halvor stoppas i varje muffinsform. Tryck inte ned dem ända ned i botten, utan tryck ned dem lite lätt bara. Ställ in mitt i ugnen ca 10 minuter.

Tips!!
Servera varma/ljumna med vaniljglass.