Hallongrottor ♥

150g smör
3/4 dl socker
1msk vaniljsocker
1 nypa salt
3½dl mjöl
1tsk bakpulver

Fyllning
Fast hallonsylt

Rör samman smör, socker, salt och vaniljsocker. Blanda bakpulver och mjöl i en bunke, blanda om och arbeta därefter ner det i smörblandningen. Känns degen lite för smulig kan man tillsätta 1-2msk kallt vatten.
Rulla ut degen till en längd och låt den vila i 15-20min i kylskåpet. Sätt ugnen på 175 grader.
Dela degen i 20 delar. Rulla dem till kulor och lägg dem i småbrödsformar. Gör en urgröpning i varje kul med ett mjölat pekfinger och fyll med hallonsylt.
Grädda i 12-14minuter. Har de inte fått färg kan man sätta dem högt upp i ugnen de sista minuterna.

Ät och njut! :)