0.5g saffran, 1 pkt.
75gr smör
2dl socker
2 apelsiner, rivet skal
100gr mörk choklad.
½dl russin (inget måste, jag skippade detta)
5dl mjöl
1tsk bakpulver
Stöt saffran med lite socker. Vispa rumsvarmt smör, saffran och socker pösigt. Vispa ner äggen, ett i taget. Hacka chokladen grovt. Blanda mjöl, bakpulver, russin och choklad och rör ner i smeten.
Ta upp degen på ett lätt mjölat bakbord och dela degen i fyra lika stora delar. Rulla varje del till 1½cm tjocka längder, de ska vara lika långa som plåten. Lägg längderna på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda ca 20min, 200grader. Tag ut plåten och skär skorporna i snittform. Lägg därefter in dem i ugnen igen och låt torka vidare, men nu på 100grader i ca 40min (tills de känns torra).
Ät och njut eller ge bort i julklapp ♥
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar