2ägg
250gr smör
10-11dl mjöl (+ några dl till utbakningen)
7½dl socker
3-4tsk vaniljsocker
1½dl vispgrädde
1tsk hjortronsalt
Rör samman socker och smör. Tillsätt äggen, ett i taget. Ha i vaniljsockret, grädden och hjortronsalt, rör om. Ha i mjölet, men inte allt på en gång. Låt vila i kylen så den blir kall, blir lättare att arbeta med. Dela därefter degen i bitar (förvara dem du inte arbetar med i kylen). Kavlas tunt och stansa ut med pepparkaksformar. Grädda på 175 grader i 6-7minuter.
Tips..! Du kan dekorera med pärlsocker..!
Ät och njut.
(Detta är endast ett halvt recept. Jag fick ihop 4 fyllda kakburkar på en halvsats, så rek. att ni gör efter det.)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar